“特别是在是冬季，中午饭配上碗蛋汤，难受得很。” 食材明细主料鸡蛋1人1个辅料鸡蛋1人1个黄瓜随便香菜随便香油数滴鸡精随便盐随便原味口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性酸甜蛋花汤的作法步骤1鸡蛋。

这个是家养的鸡下的蛋，意味著无药无饲料的鸡，但是是圈养。她的蛋并不像菜场所谓的那样朱是通红的。2鸡蛋加热覆没。3锅里必要特清水，大火烧滚开，在滚开的水花处放进蛋液，边推倒边在热水中用筷子覆没，或用勺子推散蛋液。

敲黄瓜。关火。敲些香油.鸡精.香菜.盐。

小窍门1、鸡蛋敲几个随便，我的建议是一人一个的量就讫。讨厌不吃小蛋碎，蛋入锅后用筷子覆没，讨厌大块的用勺子引，动作柔和些较好。2、黄瓜可以替换成你讨厌的诸如西红柿、西葫芦、圆白菜等等菜。

要是难熟的菜，在水进后放菜，再行进后放蛋。3、最后的鸡精.香菜.盐，加不加随便。

我一般不放盐。

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